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周杰伦的北京餐厅生意火爆 明星开店现状如何?

来源:青年创业网 时间:2015-08-13 我要评论()
    主持人杜海涛看起来呆萌呆萌的,好像除了被欺负,啥也不会。其实,他的网店可是经营得相当出色,店内商品,只要他能秀的,通通亲自当模特示范,且个个表情夸张逗趣。辛勤的回报就是,开业当天交易额就过10万。如今的信誉值是27万啊,也就是说已经完成了27万笔交易。

  副业无数的周杰伦这一次把餐厅开到了北京。3月29日,在朝阳区某商城内开业。小派于开业第二天也去凑了个热闹,11点到达领票时,食客就已经排到了下午……

  如今明星开餐馆已不是什么新鲜事,生意也是有好有坏。他们喜好餐饮行业,原因很简单,由于明星本身的粉丝数量巨大,会为餐厅带来一定的客流,而且餐饮门槛低,不需要太多专业知识,所以明星开餐厅似乎也是一件水到渠成的事情。

  中国演员当中开餐馆比较成功的要数成龙,在与好莱坞众星联合经营“好莱坞星球”餐厅的失败教训中,成龙积累了宝贵经验,由他领衔的饮食集团已在亚洲各地生根开花。

  把餐厅当成艺术来经营的要数张信哲了。上海新开张的“三千院”,如果不是门口“饮食工房”的提醒,它考究的装修定会让你误为建筑艺术。

  回头客最多的要数任泉经营的餐厅,任泉的第一家餐厅第一个月就赚钱了,第三个月开始排队了,这一排排了15年。

  (戴军餐厅主打西班牙料理)

  (angelababy开咖啡店)

  (舒淇、套子、蓝心湄合开餐厅)

  (任泉、李冰冰、黄晓明合开热辣壹号

  (郭德纲的郭家菜已关门)

  (韩庚的梅花饺子馆)

  周杰伦把餐厅开到北京

  虽然明星开店在圈内已成了一种潮流,但这些“星”餐吧的更新交替速度似乎也比圈外同行要快得多,开门倒闭的远远比盈利的多。明星效应所能带来的客源是一时的,因为要想生意好,和普通饭店一样,还是要靠好味道。

  说白了,开店和娱乐圈一样,没有好作品,所谓的名气都是一时的。

  “其实明星真正开店为赚大钱的很少,他们多数只是把开餐厅作为一种简单的投资方式来看待,再加上明星平时应酬、饭局多,自己开家店更方便他们之间聚会和联络感情,这也是他们喜欢开餐厅的原因之一。”一圈内人士分析。

  明星当老板看起来颇为风光,但做餐饮是标准的“打江山容易,守江山难”的行业,不少明星小看了经营餐厅的难度,最后落得砸钱打水漂的下场,即使有粉丝加持,也逃不过这样的命运。

  1倒店原因

  太贵、难吃、服务差

  赵薇在2009年11月开了占地1000平方米的“乐福餐厅”,该餐厅位于三里屯的3.3大厦。据了解,赵薇的“乐福餐厅”注册于北京龙腾汇餐饮管理有限公司名下,注册资本为500万元,赵薇为自然人股东。赵薇为了该餐厅可说是出钱又出力,她将主演的电影《花木兰》新闻发布会与庆功宴办在自家餐厅,也常常带着好友王菲去餐厅吃饭,一度吸引了不少圈内人与粉丝光顾。但该餐厅经营不到一年的时间,就因生意惨淡悄然关闭。同时还传出欠债纠纷,供应蔬菜等货物的商户表示餐厅积欠16万元的货款未付清。赵薇透过经纪人陈蓉表示未经手餐厅的管理,不清楚此事。

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